これ以上ない！と断言できるくらいの、手抜きチキンカツレツを紹介します。
見た目は割とチキンカツに見えますよね？
かなり楽してます^_^意外なアレを使います。分量も適当でオッケー！
レシピ(1人前)
鶏胸肉 100g
小麦粉 適量
マヨネーズ 大さじ1.5杯くらい
パン粉 適量
塩、黒こしょう
”胡麻味噌ダレ”
味噌 大さじ2分の1
醤油 大さじ2分の1
白ごま 適量
砂糖 大さじ2分の1
中濃ソース 大さじ2
お酢 大さじ2分の1
作り方
鶏胸肉を8㎜くらいの厚さでカットします。
塩と黒こしょうで下味をつけて、小麦粉を全体に
まぶします。表とする面にマヨネーズを塗っていきます。
スプーンなどでOK！マヨネーズを塗り終えたらパン粉を
振りかけて、軽く押さえます。パン粉は表面だけで
十分です。では焼いていきます。フライパンに薄くサラダ油
をひいて、パン粉をつけた面からコンガリと焼きます。
ひっくり返して、火を通します。胸肉だし薄いから
すぐ焼けますよ。
焼けたら混ぜ合わせたタレを掛けて完成！
