
久しぶりのラテアートです。定番のふたごのアザラシ。
これとても簡単で、まずはスチームミルクを作って、ハートを描き、そこにピックで表情をつけます。それだけです。
スチームミルクは専用機器がなくても、100均にも売っているミルク用ハンディミキサーを使用すればフワフワのスチームミルクが出来ます^_^
使い方は牛乳を電子レンジで70℃くらいまで温めて、ミキサーにかけるだけです。みるみる泡が立ってきますので、十分に泡が出来たら、容器ごと台でトントンと叩きます。叩いたらクルクルと回して泡を細かく、綺麗に整えます。後はコーヒーの上に注いで、好きなようにラテアートしてみて下さい。
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