2015年10月22日

シェケラート

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「カフェ'シェケラート」イタリアで飲まれているコーヒーです。
シェイカーに砂糖と氷、淹れたてアツアツのエスプレッソをいれてシェイクし作ります。
エスプレッソが急激に冷やされ、豊かな泡が立つそうです。

見た目もお洒落で、泡がとても長持ち!ミルクを入れても良いみたいです!
これ、お客さんや友人にサッと出したらかっこいいですよね^_^
かっこよくシェイクする練習しなきゃなぁ〜 笑

分量
・エスプレッソ 60ml
・砂糖 お好み
・氷 6〜7個


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