こんばんは(⌒▽⌒)
今日はリゾット！和風だし、チーズもつかってないしで、「おじや」じゃんと言われそうですが…ちゃんとリゾットっぽく仕上がります。笑
たっぷりの大根おろしと和風出汁で優しい味です。食欲がない時にはとても良いですよ◎
白身魚はツナでもOK！
カロリーもとても控えめです^_^
レシピ 1人前
材料
・大根 60g
・白身魚 30g
・人参 30g
・ネギ 10g
・白だし 大さじ2
・酒 大さじ1
・胡麻 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・刻み海苔 少量
・ごはん 茶碗に軽めに一杯
・水 150cc
作り方
①人参は５ミリ角、ネギは小口切り、白身魚も食べやすい大きさにカット、大根はおろしておきます。
②鍋に水、酒、人参、白身魚を入れ、火にかけます。
③具に火が入ったら白だしとネギ、ごはんを入れて軽く沸騰させます。
④オリーブオイルを加えて、塩で味を調整します。
⑤盛り付けて胡麻と刻み海苔をかければ完成！
