2015年10月29日

おいしいバタークッキー

image.jpeg

いつもたくさんの閲覧と応援を本当にありがとうございます(*^^*)
ブログ開設から3週間が経ち、やっとブログの扱いに慣れてきました🙇
初めてのことで勝手が良く分からず、怪文書になったことも多々ありましたが…笑

お陰様で、レシピブログ、オシャレ部門ランキングで高い順位を頂けました。閲覧、応援してくれる方達がいてくれて、とても嬉しく思います。

これからもどんどん更新し、レシピを増やしていきます( ´ ▽ ` )ノ


で、バタークッキーを焼いてみました。…深夜に。笑

某メーカーのムー○ライトが好きなんです。あれに近い物を作ってみました。

材料
レシピ 約30枚
・薄力粉 120g
・有塩バター 60g
・上白糖 75g
・卵黄 1コ分
・バニラエッセンス 2滴

作り方
@ バターは室温にして柔らかくしておきます。溶けて液体にはなってない方が良いです。

A薄力粉と砂糖をボールに入れて、振るいにかけるか、泡立て器でしっかり混ぜて、大きい粒を無くしておきます。

B Aに卵黄とバター、バニラエッセンスを一度にいれて、ゴムベラなどで、こねない様に混ぜ合わせます。
しっかりムラなく混ぜ合わせたら、約5ミリの厚さで形を作り、170度のオーブンで15分〜20分焼きます。
(焼き時間は大きさ、厚さにより調整してください)

C冷めたら完成!
posted by サトシ at 09:15| Comment(0) | スイーツ系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: