いつもたくさんの閲覧と応援を本当にありがとうございます(*^^*)
ブログ開設から3週間が経ち、やっとブログの扱いに慣れてきました🙇
初めてのことで勝手が良く分からず、怪文書になったことも多々ありましたが…笑
お陰様で、レシピブログ、オシャレ部門ランキングで高い順位を頂けました。閲覧、応援してくれる方達がいてくれて、とても嬉しく思います。
これからもどんどん更新し、レシピを増やしていきます( ´ ▽ ` )ﾉ
で、バタークッキーを焼いてみました。…深夜に。笑
某メーカーのムー○ライトが好きなんです。あれに近い物を作ってみました。
材料
レシピ 約30枚
・薄力粉 120g
・有塩バター 60g
・上白糖 75g
・卵黄 1コ分
・バニラエッセンス 2滴
作り方
① バターは室温にして柔らかくしておきます。溶けて液体にはなってない方が良いです。
②薄力粉と砂糖をボールに入れて、振るいにかけるか、泡立て器でしっかり混ぜて、大きい粒を無くしておきます。
③ ②に卵黄とバター、バニラエッセンスを一度にいれて、ゴムベラなどで、こねない様に混ぜ合わせます。
しっかりムラなく混ぜ合わせたら、約５ミリの厚さで形を作り、170度のオーブンで15分～20分焼きます。
(焼き時間は大きさ、厚さにより調整してください)
④冷めたら完成！
